KC-733 関兼常 グランシェ モリブデン鋼 骨スキ角 黒合板柄 150mm

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商品情報

高品質のモリブデン鋼ステンレス材を使用したリーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ

高品質モリブデン鋼AUS-8を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。

リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として信頼を積み重ねているロングセラー品です。

ブレード構造はAUS-8ステンレス鋼の単層鋼(全ステンレス)です。

中子形状は 本通し(ハンドル部全部=フルタング)で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。

信頼の日本製、岐阜県関市産。

全長約270mm

刃長150mm

刃厚2.5mm

重さ約170g

鋼材AUS-8 ステンレス鋼

柄材黒合板 / 口金:ステンレス(溶接)












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