刃物の本場　堺の

有名刃物メーカー　河村刃物株式会社の

堺菊守の銘が入った

はがね鍛造牛刀包丁です。

新品・未使用です。

刃渡り　270ｍｍ　9寸

重さ　　250g くらいです。

両刃仕様です。左右兼用です。

日本鋼を使用しています。

はがね製ですので

錆びやすいですがよく切れます。

研いで繰り返し使えます。

研ぎ直して鋭い刃付けでよくきれます。

はがね製で肉や魚など

脂の多い食材でもすべりにくくて

刃が入りやすくて切やすいです。

ご使用後は　水分を拭いてください。

ハンドル部分も

ステンレス口金付き

3点かしめ止め

ハンドルエンドまで中子の

入った本通し仕様のハンドルです。

耐久性　耐水性　堅牢性にも優れています。

繰り返し研いで長年愛用していただけます。

送料無料です。

お値下げはできません。

よろしくお願いします。


カラー···シルバー
種類···牛刀包丁
素材···日本鋼