ご覧頂きありがとうございます^ ^
趣味で集めた包丁を綺麗に磨いて、しっかり研ぎ上げて切れ味良く仕上げました♪切れ味の良い包丁だと料理がより楽しくなります^ ^ スーパーで刺身を柵で買って引くも良し、ご自分で釣り上げた魚を刺身に引いて食べるのは格段に美味しいですよ^ ^

またこちらの包丁は家庭用は勿論、業務用としても仕込から幅広く使用できる非常に使い勝手が良い包丁です^ ^
#切れ味抜群マーさんの包丁一覧
しっかり刃付けしてますので、切れ味は抜群です。切れ味の良い刺身包丁で引く刺身は断面が違います。しっかり切れる包丁を使って気持ち良く魚を捌くのにお役立てください^ ^

柳刃包丁　
切銘　　　正広作　最上　８寸
素材　　　白二鋼　水牛柄
全長　　　37.5㎝
刃渡り　　24㎝（マチより）
峰　　　　4ミリ

切れ味良く研いでありますので、すぐにご使用頂けます‼︎ クスミやスレ、錆びなどありましたので、平、峰、マチなど背景が写る程度に磨いてあります。鏡面ではありません。

柄は一度外して中子の錆びを落とし水の侵入を防ぐ為、ホットボンドで埋めて柄を取り付けてます。砥石で研ぎましたので研ぎ傷や磨いた為多少の小傷があります。

商品に関する傷などの詳細は画像にて必ず確認して下さい。個人所有の商品です。ご理解の上ご検討下さい‼︎

鋼製品の為、使用後は水気をよく拭いて下さい。