Ferraboli社は、イタリアで50年以上アウトドア調理器具を製造しているメーカーです。

食文化の歴史深いイタリアより、ヨーロッパ各国へアウトドア調理器具を輸出しており、現地では大変多くの方々に愛用されています。

日本国内では未発売品で、国内在庫の商品です。

【商品説明】

網のサイズ　：54㎝X32㎝
箱サイズ　　：58㎝X39㎝X高さ16.5㎝
組立時　　　：56cmX45㎝X高さ90㎝
重量　　　　：約7.5㎏


コンパクトに収納出来るタイプです。

また、蓋をして焼くとオーブンと同じで蒸し焼き効果があり、加熱により発生した食材の水分が蓋付きグリルの中を循環し、食材が蒸されていきます。そうすることで、お肉は外側はカリカリ、中身はジューシー。野菜はパサパサせず、しっとりと仕上がります。

バーベキューコンロの手前側の脚を棒で繋げる事により、コンロのぐらつきがなくなり安定しています。
また、棒に取り付けられるL字の物置きは、ワークトップを提供する機能の小さな棚となり、トングや菜箸等を置く事が出来ます。

網は54 x 32 cmで、3つの異なる高さに配置できます。
焼く網の位置が変更できる事で、火加減の調整が可能です。
火加減の調整によって、魚や肉をふっくら焼き上げる事が出来ます。

イタリア料理のフィオレンティーナ、スピエディーニやブルスケッタを楽しんでみてはいかがでしょうか？