三徳包丁 日立安来青鋼 青紙2号 165mm 新品未使用

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商品情報

三徳包丁 刃渡り約165mm 重さ約110g

材質: 青紙二号 日立安来鋼:和鋼の流れをくむ高級高炭素刃物鋼であり特に切れ味と耐摩耗性に優れています。錆びますが研ぎ直しやすいのも特徴です。

福井県の熟練した職人さんによる手造り。切れ味抜群です!軽く使い勝手の良いサイズです。

廃業した実家金物屋の蔵を壊すためにその中のものを断捨離していて見つけたものです。多数の本格的な刃物類を扱っておりました。

日本の職人さんが作られた包丁は素晴らしいです!是非本物の包丁をお探しの方はこの機会に!

箱付きです!


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