LE RICETTE REGIONALI ITALIANE

レ リチェッテ レジョナーリ イタリアーネ
イタリア郷土料理集　料理専門書　レシピ集 料理本

イタリア全土20州の郷土料理を集めたバイブル的な本です。

全てがイタリア語で、センスの良い挿絵が描かれています。

日本で出版中のイタリア料理書では中々出てこない、かなり深堀した地域性溢れる料理が学べるかと思います。

イタリア料理人のバイブルとして、またイタリア料理をしっかり学びたい方にはとても有意義な一冊です。
料理を学びながら、イタリア語の勉強になります。

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ダンボール素材の箱、外箱と二重に本がカバーされております。

現地で購入し持ち帰った後は、飾っていただけですが、ダンボールの箱の底に若干の汚れがあります。(写真4枚目)

本自体には汚れ等は見当たらず、書き込みもありませんが、長期保管していたため、匂い等が気になる方はご遠慮ください。

素人検品、中古品であることをご了承の上で、ご購入をお願いいたします。