タダフサのパン切り庖丁です。
新品未使用品です。
撮影用に開封しました。

先端のみが波刃で、まっすぐな刃の部分もあるところが特徴です。
まっすぐな刃は切れ味が鋭く、パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。
先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにすっと切れます。
また従来の波刃のパン切りと違い、研ぎ直しが可能なので、 永く切れ味よく使い続けることができるのです。

材質
刃：ステンレス・SLD鋼の完全３層
持ち手：炭化木（栗材）　

サイズ
パン切り：約全長365mm（刃渡り230mm）

重量：約125g

備考
食洗機：×
研ぎ直し、修理について
メーカーによる研ぎ直しや、各種修理サービスも行っています（有料）。
詳しくは同梱されている「包丁問診票」をご覧ください。

種類...包丁・ナイフ

定価 12,650円税込