Vermicular バーミキュラ

オーブンポットラウンド18cm

トリュフグレー（メルセデスベンツ限定カラー）

レシピ本付き

一枚目の写真はネットの物になります。
写真を撮る為に開けたのみです。

【商品説明】

目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。

バーミキュラ最大の特徴は、「無水調理」を可能にする、非常に高い気密性にあります。

野菜の水分やうま味を逃がさないから、調味料をほとんど使わずに、それはそれはおいしくいただけます。



いつもの食材が格段に美味しくなる メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋



バーミキュラの最大の特徴は、「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。野菜の水分やうま味を逃がさないから、調味料をほとんど使わずに、素材本来の味を楽しめます。

無水調理を可能にする、非常に高い密閉性



フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出し、熱伝達のテクノロジーを重ねることで、バーミキュラだけの究極の無水調理を実現しました。

丁寧に作りこまれた使いやすさ



例えば、フタと本体に取り付けられたダブルハンドル。女性でも持ちやすいから、重さを感じにくい。日本の職人の手で一つ一つ仕上げるからこそ実現できました。

食の安全・環境へのこだわり



淡くやさしいカラーラインナップが多いのには、理由があります。本当に安全なものをお届けしたいという観点から、カドミウム等の人体への有害物質を含んだホーローを使用しておりません。その為、カドミウムを含む「赤・オレンジ・黄色」等は製品化の予定はありません。

ご購入からレシピ、修理まで一生サポート