熱風方式のコーヒー焙煎機です。

　使ってみた感想として、かなりの優れものです。

これまで数年間、手網焙煎をしてきましたが、これを使ってみて、こんなに簡単にできるのかと思いました。誰でも成功すると思います。時間を決めるだけで、均一に火が通ります。さらに、自動で冷却までしてくれます。

中心から噴水のように豆が吹き上げられ、だんだん色が茶色に変わっていきます。ブラジルのマメを使い、100ｇを15分と18分、それぞれ焙煎してみました。18分で焙煎したのが写真のものです。

　味もかなり本格的です。15分でシティーロースト、18分でフルシティーローストといった感じです。使ったのはこの２回だけです。

注意点としては焙煎と冷却のときの音は大きいです。掃除機より少し小さいくらいでしょうか。

　2024年1月下旬に購入しました。保証書もあります。



　ずっと使い続けるつもりで買いましたが、自分がこれまで焙煎してきたものに比べて、素直すぎる仕上がりになるため、手放すことにしました。

おそらく、初めて焙煎する人であれば全く感じないと思います。



これまで手網（ザル）を使って直火でやってきましたので、スモーキーなものになり、それに慣れてしまったため、この機械だと物足りなく感じます。

　手網に比べて火事ややけどのリスクが極めて低いと思いので、家族で楽しめると思います。



　おまけとしてスペシャルティーコーヒーの生豆を100ｇお付けします（最後の写真）。グァテマラ・マリアージュです。購入後すぐ焙煎できます。100gだと焙煎後は80ｇ程度になります。

　※生豆がおまけで、焙煎した豆はつきません。